Bourgogne Rouge Cuvée Nathan - 9 €

Terroir : Le sol est argilo-calcaire, de type kimméridgien.

Cépage : 100 % Pinot Noir.

Vinification : Fût de chêne.

Élevage : 8 mois en fût de chêne.

Dégustation : Ce vin fin à la robe rubis se caractérise par des notes de petits fruits rouges comme le cassis et la cerise. Du fait de son vieillissement en fûts de chêne il présente plus de matière que le Bourgogne Rouge traditionnel. La bouche est plus complexe et se finalise avec une note boisée.

Température de dégustation : 16° C.

Accord mets / vin : Ce vin est idéal avec des viandes rouge rôties ou en sauce. Il accompagne aussi très bien les volailles ou le gibier. Il supporte merveilleusement bien les fromages de caractère.

Garde : 5 à 7 ans.

Prix : 9 €